Pengaruh Varian Produk terhadap Keputusan Pembelian Makanan Kekinian
DOI:
https://doi.org/10.61132/lokawati.v3i4.1850Keywords:
Food, Product Variants, Purchasing DecisionsAbstract
This literature study examines the influence of Product Variants on Purchasing Decisions on Food products. Product Variants are one of several important aspects that manufacturers need to consider when making a product, because product variants play a role in providing a choice for consumers, product variants mean that each product produced by the company has various styles or categories. Product diversity is assessed based on two factors: product line diversity and differences in packaging size. Product line diversity indicates differences in characteristics such as brands, flavors, or ingredients. Packaging size diversity refers to differences in the amount found in a package. Having various styles or categories. Product diversity is assessed based on two factors: product line diversity and differences in packaging size. Product line diversity indicates differences in characteristics such as brands, flavors, or ingredients. Packaging size diversity refers to differences in the amount found in a package. This literature study aims to analyze and synthesize previous research findings regarding the role of product variants on purchasing decisions and identify other factors that influence product variants on food purchasing decision making. This study was conducted using a literature review method that analyzed various related sources. The results obtained from this study indicate that product variants have a positive and significant influence on food purchasing decision making.
Downloads
References
Agustin, N., & Darmawan, D. (2025). Pengaruh saluran distribusi terhadap keputusan pem-belian pada bahan masakan. Inovasi dan Kreativitas dalam Ekonomi, 8(1), 265–274.
Anisa, E. S., & Astuti, P. B. (2023). Pengaruh brand image, product quality dan product var-iation terhadap purchase decision pada Chatime di Kabupaten Kebumen. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Manajemen, Bisnis dan Akuntansi (JIMMBA), 5(4), 490–500.
Aprilia, E. P., & Darmawan, D. (2025). Pengaruh desain produk terhadap keputusan pem-belian produk elektronik. MASMAN: Master Manajemen, 3(1), 50–61.
Darmawan, D. (2020). Pengaruh citra toko, lokasi, dan persepsi harga terhadap keputusan pembelian ulang. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 10(1), 17–24.
Darmawan, D. (2025). Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian helm. Jurnal Mana-jemen dan Ekonomi Kreatif, 3(1), 132–147.
Darmawan, D., Genua, V., Kristianto, S., Murdaningsih, & Hutubessy, J. I. B. (2021). Tana-man perkebunan prospektif Indonesia. Qiara Media.
Darmawan, D., Sari, P. N. L., Jamil, S. A., & Mardikaningsih, R. (2023). Penerapan mana-jemen strategi: Kontribusi orientasi pasar dan orientasi teknologi terhadap kinerja bisnis UMKM. Journal of Management and Economics Research, 1(2), 64–70.
Ditawati, D., Nur, Y., & Nurlaela, N. (2024). Pengaruh varian menu dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian pada Ayam Raciken Talasalapang. Jurnal Malomo: Manajemen dan Akuntansi, 2(1), 111–121.
Firdaus, N., Mauladi, K. F., & Yaskun, M. (2024). Pengaruh harga dan varian produk ter-hadap keputusan pembelian makanan ringan dengan minat beli sebagai variabel in-tervening pada santri Pondok Pesantren Gadingmangu Jombang. J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah, 3(5), 4827–4842.
Groover, M. P. (2010). Fundamentals of modern manufacturing: Materials, process, and sys-tems (4th ed.). John Wiley & Sons.
Imanulah, R., Andriyani, I., & Melvani, F. N. (2022). Pengaruh citra toko, varian produk dan lokasi terhadap keputusan pembelian produk pada Restoran Pancious Soma Palem-bang. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis, 10(1), 285–295.
Karimi, K. (2023). Pengaruh kualitas produk, harga dan varian produk terhadap keputusan pembelian produk daging segar. JUMBIWIRA: Jurnal Manajemen Bisnis Kewirausahaan, 2(2), 78–87.
Khumairoh, S., Rahayu, L. P., Safitri, U. R., Suryana, A. K. H., & Anggorowati, L. S. (2024). Analisis pengaruh iklan, varian dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pem-belian roti brownies pada Toko Amanda Brownies di Boyolali. EKOBIS: Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi, 12(1), 59–70.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2016). Prinsip-prinsip pemasaran. Erlangga.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing management (14th ed., Global Edition). Pear-son Prentice Hall.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Manajemen pemasaran. Pearson Education.
Mardikaningsih, R., & Darmawan, D. (2023). Strategi inovasi bisnis sebagai upaya pening-katan keunggulan kompetitif dan pertumbuhan bisnis UMKM industri kreatif di era digital. Global Leadership Organizational Research in Management, 1(4), 371–386.
Putra, A. R., Ernawati, E., Jahroni, J., Anjanarko, T. S., & Retnowati, E. (2022). Creative economy development efforts in culinary business. Journal of Social Science Studies (JONasional), 2(1), 21–26.
Putri, I. R. A., Kustiyah, E., & Marwati, F. S. (2023). Keputusan pembelian ditinjau dari promosi, varian produk dan cita rasa Roti Kecil Bakery Shop cabang Punggawan di Kota Surakarta. Edunomika, 7(2), 1–8.
Rahmawaty, P. (2015). Pengaruh variasi produk, harga, dan customer experience terhadap keputusan pembelian ulang roti BreadTalk Yogyakarta. Jurnal Ilmu Manajemen UNY, 12(1), 89–98.
Ramadhani, A. (2022). Keputusan pembelian ditinjau dari store atmosphere, varian produk dan word of mouth pada Genayan Coffee Boyolali. Jurnal Ilmiah Edunomika, 6(1), 211–215.
Riski, M., & Darmawan, D. (2025). Pengaruh ulasan pelanggan online terhadap keputusan pembelian di ShopeeFood. Pusat Publikasi Ilmu Manajemen, 3(1), 40–55.
Sinaga, Y., & Harti, H. (2016). Pengaruh kualitas layanan dan varian produk terhadap kepu-tusan pembelian di Café Its Milk Sidoarjo. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 4(3), 1–9.
Sinambela, E. A. (2024). Penetapan harga dan inovasi produk sebagai keunggulan kom-petitif pada UMKM. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 14(1), 1–8.
Sugiarto, U. B., & Subagio, H. (2014). Analisa pengaruh produk, kualitas pelayanan, harga, dan store sphere terhadap minat beli di Dream of Khayangan Art Resto Surabaya. Jurnal Manajemen Pemasaran Petra, 2(1), 1–14.
Sweeney, J. C., & Soutar, G. N. (2001). Consumer perceived value: The development of a multiple item scale. Journal of Retailing, 77(2), 203–220.
Tania, E. A., Hermawan, H., & Izzuddin, A. (2022). Pengaruh lokasi dan harga terhadap minat beli konsumen. Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi, dan Pelayanan Publik, 9(1), 75–84.
Waluyo, N., Amilia, S., & Zati, M. R. (2022). Pengaruh varian produk dan brand image ter-hadap keputusan pembelian Teh Pucuk Harum di Kota Langsa. Jurnal Manajemen Akuntansi (JUMSI), 2(3), 707–713.
Wan, X., Dresner, M. E., & Evers, P. T. (2014). Assessing the dimensions of product variety on performance: The value of product line and pack size. Journal of Business Logis-tics, 35(3), 213–224.
Wibowo, M. E., Daryanto, A., & Rifin, A. (2018). Strategi pemasaran produk sosis siap makan (Studi kasus: PT Primafood Internasional). Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, 13(1), 29–38.
Widjaja, Y. R., & Rahmat, F. D. J. (2017). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian di Rumah Makan Kampoeng Sawah Kabupaten Bandung. Ek-spansi: Jurnal Ekonomi, Keuangan, Perbankan dan Akuntansi, 9(1), 73–97.
Zakariya, M. N., & Darmawan, D. (2025). Pengaruh produk hijau terhadap keputusan pem-belian produk lampu. Pusat Publikasi Ilmu Manajemen, 3(1), 77–88.
Zhang, Y. (2021). Variety-seeking behavior in consumption: A literature review and future research directions. International Journal of Consumer Studies, 45(5), 952–966.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Lokawati : Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
