Alya Estetika Priyadi, and Septa Intiar. 2026. “Manajemen Operasional Standar Keselamatan Kerja Dan Sanitasi Pada Kitchen Hotel: Studi Komparatif Di New York Hotel Johor Bahru Dan The Westin Yilan Resort”. Jurnal Nuansa : Publikasi Ilmu Manajemen Dan Ekonomi Syariah 4 (3):53-63. https://doi.org/10.61132/nuansa.v4i3.2765.