Persepsi Merek Dan Kualitas Layanan Pelanggan Kentucky Fried Chicken (KFC)
DOI:
https://doi.org/10.61132/lokawati.v1i6.393Keywords:
Brand Perception, Service QualityAbstract
This research uses qualitative methodology to analyze brand perception and customer service quality at Kentucky Fried Chicken (KFC) restaurants. A literature review was used to obtain data. The results of this study show that KFC's brand image, particularly with regard to the taste and quality of its products, can influence the way customers perceive the restaurant. Customers also value responsiveness and consistency in service quality to have a positive experience. Without using direct interviews, this research provides in-depth insight into the things that influence customer impressions of service quality conditions at Kentucky Fried Chicken (KFC), knowing the effect of brand perception and service quality and on company sustainability on KFC, and this research can be used for marketing plans for the fast food industry and the growth of new companies. The objectives of this study are: to determine the condition of brand perception at Kentucky Fried Chicken (KFC), knowing Kentucky Fried Chicken (KFC).
Downloads
References
Adriyani, R., Maulana, F., & Barlianto, Y. (2018). Citra Merek dan Persepsian Kualitas Berdampak terhadap Kepuasan Wisatawan Kembali ke Obyek Wisata Baturaden di Jawa Tengah. Syntax Literate, 3(8), 71–81.
Akbar, M.F., Hidayat, A., & Wilandari, D.F. (2020). PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA KENTUCKY FRIED CHICKEN (KFC) CABANG MERUYA. Jurnal Ekonomi Efektif.
Altangerel, U., & Munkhnasan, T.-A. (2019). Relationships of Brand Image, Customer Satisfaction and Brand Loyalty: in Case of Telecommunication Sector. International Journal of Business Management and Economic Review, 02(03), 39–48. https://doi.org/10.35409/ijbmer.2019.3948
Anita dan Ardiansyah. (2019). “The Effect of Brand Awareness, Brand Image, and Media Communication on Purchase Decision in the Contecxt of Urban Area”. Sampoerna University, Journal of Business and Entrepreneurship, Volume 7, Nomor 2 (hlm.40-50).
Bronatamala, S. (2013). Persepsi Konsumen Terhadap Brand Image KFC (Studi Kasus: KFC Kawi, Malang) (Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya). http://repository.ub.ac.id/id/eprint/137006/
Cahyadi, C. 2014. Pengaruh Kualitas Layanan Dan Kualitas Makanan dengan Peran Moderasi Atmosphere Pada Restoran Sushi Tei Galaxy Mall di Surabaya. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Surabaya 3(1)
Dennisa, E. A., Santoso, S. B., & Manajemen, J. (2016). Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan, dan Citra Merek terhadap Loyalitas Pelanggan melalui Kepuasan Pelanggan sebagai Variabel Intervening (Studi pada Klinik Kecantikan Cosmedic Semarang). DIPONEGORO JOURNAL OF MANAGEMENT, 5(3), 1–13. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/dbr
HANDAYANI, A. T. (2023). ANALISIS PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, PERSEPSI HARGA, DAN CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN KENTUCKY FRIED CHICKEN (KFC) PURBALINGGA (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO). https://repository.ump.ac.id/15670/
Iriqat, R. A. M., & Abu Daqar, M. A. M. (2018). The Mediating Role of Customers’ Satisfaction on the Effect of CRM on Long-Term Customers Loyalty intheBanking Sector in the Palestinian Territory. Asian Social Science, 14(8), 76. https://doi.org/10.5539/ass.v14n8p76
Jeffryanto, J., & Dini, Y. I. F. (2022). ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI MEDIASI PADA RESTORAN CEPAT SAJI DI KOTA BATAM. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi); Vol 6 No 3 (2022): Edisi September - Desember 2022; 1225-1252 ; 2541-5255 ; 2621-5306 ; 10.31955/Mea.V6i3.
http://journal.stiemb.ac.id/index.php/mea/article/view/2479
Keller, K. L. (2013). Strategic Brand Management. In Identity - Based Brand Management.
Khasanah, S. H., Ariani, N., & Argo, J. G. (2021). Analisis Citra Merek, Kepercayaan Merek, dan Kepuasan Merek terhadap Loyalitas Merek. Konferensi Riset Nasional Ekonomi Manajemen Dan Akuntansi, 2(1), 394–411.
Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. (2012). Manajemen Pemasaran. Jilid 1 Edisi ke-13 Jakarta: Erlangga.
Kristianto, A. D., & Wahyudi, T. A. (2019). Pengaruh citra merek, persepsi kualitas produk dan persepsi harga pada kepuasan pelanggan serta dampaknya terhadap loyalitas pelanggan. Jurnal Manajemen Strategi Dan Aplikasi Bisnis, 2(2), 117–126.
Kurniasari, R., & Rizal, A. (2023). Upaya Membangun Kepuasan Pelanggan Melalui Menciptakan Kualitas Layanan, Persepsi Harga Dan Citra Merek. SEIKO : Journal of Management & Business; Vol 6, No 2 (2023): July - December; 129 - 138 ; 2598-831X ; 2598-8301 ; 10.37531/Sejaman.V6i2. https://journal.stieamkop.ac.id/index.php/seiko/article/view/5053
Laili, R. R., & Canggih, C. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Citra Merek, Dan Label Halal Terhadap Kepuasan Konsumen Produk Body Lotion Citra (Studi Kasus Mahasiswa Surabaya). Jurnal Ekonomi Syariah Teori Dan Terapan, 8(6), 743.
Lew, T. Y., Paul, G. D., Azmi, N. A. B., Suimi, N. B. A., Azhar, N. H. B., Rozaidi, N. I. B., ... & Maulana, E. (2023). Improving Performance Services for Customer Satisfaction: A Case Study of Kentucky Fried Chicken. International Journal of Tourism and Hospitality in Asia Pasific (IJTHAP), 6(1), 60-69.
Mantik, A. F., Mananeke, L., & Tawas, H. (2015). Motivasi dan persepsi konsumen pengaruhnya terhadap keputusan pembelian di Kfc Megamall Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 3(1).
Musay, F. P. (2013). Pengaruh brand image terhadap keputusan pembelian (survei pada konsumen kfc kawi malang) (Doctoral dissertation, Brawijaya University).
Prabowo, Rokh Eddy dkk. (2020). “Pengaruh Citra Merek, Persepsi Harga, dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Sepatu Olah Raga Merek Adidas (Studi di Kota Semarang)”. Universitas Stikubank Semarang. Majalah Ilmiah Solusi, Volume 18, Nomor 4 (hlm. 121-132).
Prihani dan Heri Pasuhanda Manurung. “Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, Harga, dan Kesadaran Merek terhadap Keputusan Pembelian Sabun Cuci Piring Sunlight pada Warga Desa Danau Sijabut”. Fakultas Ekonomi Universitas Asahan. Jurnal Manajemen, Ekonomi Sains (hlm. 21-31).
Putri, R. O. (2020). Pengaruh Pengalaman Merek dan Kepuasan terhadap Loyalitas Merek Konsumen McDonald’s di Surabaya. STIE Perbanas Surabaya.
Putro, S. W., Semuel, H., & Brahmana, R. K. M. R. (2014). Pengaruh kualitas layanan dan kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas konsumen restoran Happy Garden Surabaya. Jurnal Manajemen Pemasaran, 2(1), 1–9.
Rahmat, R., & Marso, M. (2020). Hubungan brand experience, brand image, brand satisfaction, dan brand loyalty dalam pespektif four-stage loyalty model (studi terhadap mahasiswa pengguna smartphone Di TARAKAN). Jurnal Manajemen Pemasaran, 14(1), 17–24.
Savitri, I., & Wardana, I. M. (2018). Pengaruh citra merek, kualitas produk dan persepsi harga terhadap kepuasan dan niat beli ulang. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 7(10), 5748.
Soriton, N. P., Lumanauw, B., & Dotulong, L. O. (2014). Ekuitas Merek Dan Kualitas Pelayanan Pengaruhnya Terhadap Keputusan Pembelian Pada Kentucky Fried Chicken Mtc Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2(4).
Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran. Edisi 4. Yogyakarta: Andi Offset.
Tompunu, M. M. (2014). Analisis Motivasi, Persepsi, Pembelajaran, Dan Sikap Konsumen Pengaruhnya Terhadap Keputusan Pembelian Di KFC Bahu Mall Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2(3). https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/view/5626
Yang, K. F., Yang, H. W., Chang, W. Y., Chien, H. K., & Quality, A. S. (2018). IEEM+2017+Paper
Zulfa, M. M. (2022). Pengaruh Pengalaman dan Keterikatan Emosional terhadap Loyalitas Merek pada Pengguna Aplikasi Islami di Smartphone.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Lokawati : Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
