Analisis Pengaruh Harga pada Keputusan Pembelian Mahasiswa

Munzir Phonna; Maulana Hady Ginting; Transparant Telaumbanua; Yenti Zaniati Gulo; Yulia Ardini Naibaho

doi:10.61132/maeswara.v4i5.2977

Authors

Munzir Phonna Universitas Negeri Medan
Maulana Hady Ginting Universitas Negeri Medan
Transparant Telaumbanua Universitas Negeri Medan
Yenti Zaniati Gulo Universitas Negeri Medan
Yulia Ardini Naibaho Universitas Negeri Medan

DOI:

https://doi.org/10.61132/maeswara.v4i5.2977

Keywords:

Price Perception, Prices, Product Quality, Purchasing Decisions, Students

Abstract

Students are often faced with a wide range of food options at varying prices, which means they have to be more selective in order to meet their daily needs. This study aims to analyse the extent to which price influences food purchasing decisions amongst students, using a qualitative approach based on a literature review. Data collection was carried out by analysing scientific journal articles available on Google Scholar using the keywords ‘purchasing decisions’, ‘students’ and ‘price’. Based on the analysis carried out, this synthesis indicates that price is an important consideration in food purchasing decisions as it must align with the product’s benefits and the consumer’s budget. Several studies have revealed that price or price perception influences purchasing decisions, including in relation to food at Tom Sushi, market snacks, fast food, and food delivery services. However, the findings are not always consistent; for instance, a study on Ayam Penyet Chintia among students at the State University of Medan found a positive but statistically insignificant relationship. This confirms that food purchasing decisions are not determined by price alone, but are also influenced by other factors such as quality, taste, location, promotions, brand, and consumers’ personal preferences.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abriyanti, M. G., & Permatasari, I. R. (2021). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian di Tea Break MATOS pada mahasiswa jurusan administrasi niaga prodi D-IV manajemen pemasaran Politeknik Negeri Malang. J&B Jurnal Aplikasi Bisnis, 7(1), 29–32.

Aziqro, N. T., & Rahayu, I. (2026). Pengaruh harga dan promo diskon terhadap keputusan pembelian layanan GoFood: Studi kasus mahasiswa Universitas Cipasung Tasikmalaya. Jurnal Bisnis Net, 9(1). https://doi.org/10.46576/bn.v9i1.8685

Budiman, A., & Erdiansyah, R. (2022). Pengaruh word of mouth dan sales promotion terhadap keputusan pembelian (Survei terhadap produk CV. Anugrah Kencana Makmur). Prologia, 6(1). https://doi.org/10.24912/pr.v6i1.10389

Cartwright, S., Liu, H., & Davies, I. A. (2022). Influencer marketing within business-to-business organisations. Industrial Marketing Management, 106, 338–350. https://doi.org/10.1016/j.indmarman.2022.09.007

Dewi, L. K. C., Widagdo, S., Martini, L. K. B., & Suardana, I. B. R. (2022). Pengaruh digital marketing dan customer relationship marketing terhadap keputusan wisatawan dengan brand image sebagai variabel mediasi. EKUITAS (Jurnal Ekonomi dan Keuangan), 6(2), 243–270. https://doi.org/10.24034/j25485024.y2022.v6.i2.5205

Fadillah, R., Aini, A., & Rasyifa, N. (2024). Pengaruh harga dan kualitas produk makanan terhadap keputusan pembelian produk UMKM Warung Makan Mama Okhan (Studi kasus pada mahasiswa Universitas Singaperbangsa Karawang). Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(14), 857–864. https://doi.org/10.5281/zenodo.13749212

Ferdiana Fasha, A., Rezqi Robi, M., & Windasari, S. (2022). Determinasi keputusan pembelian melalui minat beli: Brand ambassador dan brand image (Literature review manajemen pemasaran). Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial, 3(1), 30–42. https://doi.org/10.38035/jmpis.v3i1.840

Fernando, M. F., & Aksari, N. M. A. (2017). Pengaruh kualitas produk, harga, promosi, dan distribusi terhadap keputusan pembelian produk sanitary ware Toto di Kota Denpasar. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 7(1), 441. https://doi.org/10.24843/ejmunud.2018.v7.i01.p17

Festivalia, F., Wicaksono, H., & Chairani, A. (2024). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian jajanan pasar pada generasi Gen Z. SEIKO: Journal of Management & Business, 7(2), 852–860.

Gunarsih, C. M., & Tamengkel, L. F. (2021). Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian konsumen di Toko Pelita Jaya Buyungon Amurang. Productivity, 2(1), 69–72.

Hidayat, R. R., & Rayuwanto. (2022). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian. Jurnal Kajian Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi (Keizai), 3(2), 105–116. https://doi.org/10.56589/keizai.v3i2.292

Hutagalung, G. R. S., Fiqri, M. I., Limbong, N. G. C., & Sahfitri, S. (2023). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian makanan di kantin Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan. Jurnal Ekodik: Jurnal Ekonomi Pendidikan, 11(2). https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/qe/index

Ihsan, R. F., Istiyah, A. S., Arifin, Laki, N. S., & Mukti, T. (2024). Analisis pengaruh label halal dan harga terhadap keputusan pembelian makanan cepat saji mahasiswa Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Program Studi Ekonomi Syariah Angkatan 2023. Diponegoro Journal of Islamic Economics and Business (DJIEB), 4(1), 27–[halaman akhir belum tersedia]. https://doi.org/10.14710/djieb.23674

Joyo, A. A., & Soedarsa, H. G. (2025). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian Indomie mahasiswa Universitas Bandar Lampung. Jurnal Economics and Finance, 7(1). https://doi.org/10.32877/ef.v7i1.2082

Khairunnisa, E., Sudharyati, N., & Hafiz, A. P. (2026). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian produk Glad2Glow pada mahasiswa FEBI UIN STS Jambi. Pendas: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 11(2), 178.

Makruf, M. N., & Jumawan. (2024). Program diskon dalam influencing repurchase intention produk fashion. Musytari: Jurnal Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, 6(9), 41–50. https://doi.org/10.8734/musytari.v6i9.4597

Marlina, N., & Mutiantari, R. (2022). Kualitas produk dan persepsi harga terhadap keputusan pembelian produk Sale Jari. Ekono Insentif, 16(1), 21–30. https://doi.org/10.36787/jei.v16i1.715

Muyassirah, M. A. (2021). [Judul artikel belum tersedia]. Jurnal Kajian Ilmu Manajemen, 1(2), 115–120.

Puteri, S. A., & Nurcholis, L. (2024). Brand image sebagai mediasi pengaruh promosi dan harga terhadap minat beli ulang (repurchase intention) pada PT BDW Kreasi Media Pemalang. Jurnal Studi Manajemen Organisasi, 21(2), 129–144. https://doi.org/10.14710/jsmo.v21i2.66337

Rahman, S. N., Sopingi, I., & Musfiroh, A. (2025). Pengaruh lokasi kuliner dan harga terhadap keputusan pembelian: Studi kasus pada mahasiswa Unhasy. JIES: Journal of Islamic Economics Studies, 6(3), 159–171. https://doi.org/10.33752/jies.v6i3.9403

Ramadhan, M. R., & Fadjar, N. S. (2024). Analisis pengaruh pendapatan, harga, preferensi, dan gaya hidup terhadap perilaku konsumsi makanan Jepang (Studi pada mahasiswa FEB UB). Journal of Development Economic and Social Studies, 3(3), 780–789. https://doi.org/10.21776/jdess.2024.03.3.09

Sembiring, O., Nasution, A. N. I., Sinurat, N. N., Nuraina, A. L., Rajagukguk, N. F., & Wardani, N. (2026). Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian di kalangan mahasiswa manajemen UNIMED (Studi kasus: Fore Coffee). Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi dan Akuntansi, 6(1), 271–292. https://doi.org/10.55606/jurimea.v6i1.1843

Sitanggang, R. M., Simarmata, R. C., Sagala, F. M., Fonataba, P. W., Sibuea, N. A., Lubis, N. W., & Hasyim. (2026). Pengaruh harga ekonomis terhadap keputusan pembelian produk UMKM Ayam Penyet Chintia pada mahasiswa Universitas Negeri Medan. Jurnal IKRAITH-EKONOMIKA, 9(2), 975–[halaman akhir belum tersedia]. https://doi.org/10.37817/ikraith-ekonomika.v9i2

Syah, N. H. (2021). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian melalui online shop di Kota Medan. AT-TAWASSUTH: Jurnal Ekonomi Islam, 6(2), 213. https://doi.org/10.30829/ajei.v6i2.768

Tahir, M. (2023). Pengaruh produk, harga dan lokasi terhadap keputusan pembelian smart phone pada Toko Rahmat Cell di Kabupaten Mamuju. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 2(1), 91–105.

Tanjung, A. F., Adha, R., & Batubara, C. (2023). Pengaruh variasi menu, harga dan lokasi terhadap keputusan pembelian makanan di Tom Sushi pada mahasiswa FEBI UINSU. Jurnal E-Bis: Ekonomi Bisnis, 7(2), 586–600. https://doi.org/10.37339/e-bis.v7i2.1277

Tousalwa, C., & Pattipeilohy, V. R. (2017). [Judul artikel belum tersedia]. Jurnal Nusamba, 2(1), 21–28. https://doi.org/10.29407/nusamba.v2i1.560

Warningrum, S. L. (2023). Pengaruh promosi produk dan harga terhadap keputusan pembelian skincare Skintific pada mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya. JURMA: Jurnal Riset Manajemen, 1(3), 13–21. https://doi.org/10.54066/jurma.v1i3.585

Wibowo, F., Khasanah, A. U., & Putra, F. I. F. S. (2022). Analisis dampak kehadiran pasar modern terhadap kinerja pemasaran pasar tradisional berbasis perspektif pedagang dan konsumen di Kabupaten Wonogiri. Benefit: Jurnal Manajemen dan Bisnis, 7(1), 53–65. https://doi.org/10.23917/benefit.v7i1.16057

Yusuf, R., Hendawati, H., & Wibowo, L. A. (2020). Pengaruh konten pemasaran Shoppe terhadap pembelian pelanggan. Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial, 1(2), 506–515. https://doi.org/10.38035/jmpis.v1i2.289